非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-04-20 20:50:56 来源：每周文摘 作者：黄毅成

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，盐3克

做法：1、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。切薄片。搅打成蛋液。平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

olivia美食记录：

1、准备好食材。一学就会！

6、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

9、

2、太厚不容易入味。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、加入少许葱花。鸡蛋2个，

3、以为就是一盘煎蛋，

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