使豆腐表面均匀裹满蛋液

发布时间：2026-04-22 17:15:20 来源：每周文摘 作者：营口市

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，太薄容易碎掉，加入盐，

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olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋2个，成型后翻面，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。两面翻面。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！没做过的可以试试了。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

8、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。

4、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

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