倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-04-19 14:46:56 来源：每周文摘 作者：王勇

2、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

7、原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋、太薄容易碎掉，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使其入味。

6、豆腐洗净，两面翻面。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、再放入秋葵。成型后翻面，盐3克

做法：1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

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