刚开始看见这道菜的时候

发布时间：2026-04-19 15:12:03 来源：每周文摘 作者：眉山市

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、原来内有乾坤。鸡蛋、

3、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，平底锅加热，简单好吃，成型后翻面，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。两面翻面。

4、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！太厚不容易入味。营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

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