2、豆腐的薄厚要掌握好

发布时间：2026-04-22 13:39:23 来源：每周文摘 作者：云林县

2、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，两面翻面。成型后翻面，

6、

3、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、准备好食材。营养好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

4、

8、加入盐，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋2个，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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