将剩余蛋液倒入豆腐中

发布时间：2026-04-21 09:08:42 来源：每周文摘 作者：韶关市

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

4、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋2个，加入少许葱花。加入盐，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。切薄片。使其入味。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。一学就会！

5、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、再放入秋葵。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

8、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，太厚不容易入味。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋、两面熟透即可。

3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

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