非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-04-21 11:14:41 来源：每周文摘 作者：阎韦伶

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，搅打成蛋液。

3、简单好吃，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、太厚不容易入味。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

4、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。再放入秋葵。

6、摊成圆形蛋饼。准备好食材。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

8、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，太薄容易碎掉，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

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