2、7、豆腐的薄厚要掌握好

发布时间：2026-04-21 16:32:51 来源：每周文摘 作者：李西

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9、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋、切薄片。

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7、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

5、一学就会！平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋2个，

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