鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好

发布时间：2026-04-23 16:48:00 来源：每周文摘 作者：高阳

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

5、没做过的可以试试了。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。营养好吃，

2、

6、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、两面翻面。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

7、准备好食材。

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刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

8、

4、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入盐，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

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