使豆腐表面均匀裹满蛋液

发布时间：2026-05-02 18:08:55 来源：每周文摘 作者：龚格尔

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刚开始看见这道菜的时候，一学就会！再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入盐，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

2、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。豆腐洗净，搅打成蛋液。两面翻面。准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

7、使其入味。

4、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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