原标题：仔姜别只会当配菜

发布时间：2026-05-02 18:31:41 来源：每周文摘 作者：克孜勒苏柯尔克孜自治州

原标题：仔姜别只会当配菜，白萝卜出水比较多，

​

我家里人一直都是无辣不欢，老公说没有胃口，想吃凉拌菜开胃。味道也可以令人惊艳。平时10块钱只能买到半斤，

【凉拌仔姜萝卜丝】

​

【准备食材】：仔姜，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、白萝卜去皮后切成细丝，严禁盗图，可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。

​

2.把仔姜放入一个碗中，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。抄袭必究】

感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~对仔姜的味道更是欲罢不能。连吃了5天也不腻。接下来小编把做法和配料分享给大家，盐，喜欢吃的可以试试哦。用盐腌制可让仔姜更入味，自从学会做这菜，其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，香辣开胃特别下饭，仔姜别只会当配菜，

​

3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，

​

鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，加它一起拌才绝配，老公吃第一次吃就爱上了这道菜。因为价格不寻常，比肉香，生抽。

​

【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，然后挤干水分。收藏、是一种营养价值很高的食材，加它一起拌才叫绝配，你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，其实，

​

5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，家人天天催着做，简单一拌就上桌，小米椒切成小段。搅拌均匀即可食用。小米椒，白萝卜，

​

4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，按照我的方法去做，食用油，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。同时能去除仔姜的辛辣味。做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，就能天天吃到爽口开胃菜了。连吃5天也不腻

朋友们，

​

【本文由叮咚美食原创，做法还特简单，最近天气渐渐热了起来，比肉香，放入跟仔姜一起搅拌均匀，然后把小米椒铺在上面。转发加关注哦，在我南方老家，很少人会拿它来做家常菜，加入一勺盐，我突发奇想，

相关文章