2、倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-05-02 21:20:17 来源：每周文摘 作者：初田悦子

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入少许葱花。一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。平底锅加热，

olivia美食记录：

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5、太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。成型后翻面，再放入秋葵。搅打成蛋液。

2、

9、准备好食材。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

6、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

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