非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-04-29 20:47:13 来源：每周文摘 作者：吕建中

6、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、加入少许葱花。平底锅加热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

3、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

4、一学就会！

8、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

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