鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好

发布时间：2026-05-05 11:04:36 来源：每周文摘 作者：李香琴

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

9、

olivia美食记录：

1、

3、

8、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。切薄片。

2、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。一学就会！加入少许葱花。平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面熟透即可。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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