非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-05-06 23:22:19 来源：每周文摘 作者：平井坚

olivia美食记录：

1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。加入盐，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

6、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

7、搅打成蛋液。切薄片。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐洗净，没做过的可以试试了。

3、

8、加入少许葱花。

2、一学就会！

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