盐3克做法：1、两面翻面

发布时间：2026-05-05 18:37:14 来源：每周文摘 作者：漳州市

做法：1、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切薄片。没做过的可以试试了。

5、加入盐，平底锅加热，搅打成蛋液。加入少许葱花。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

4、再放入秋葵。

8、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

2、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，

6、一学就会！

7、成型后翻面，简单好吃，

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