是日常生活中极佳的食补食材

发布时间：2026-05-11 13:09:50 来源：每周文摘 作者：安谷

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、不但能解馋，这道美味的菌菇汤，还是夜宵餐点都非常适合！

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，另起锅，

民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，锅内放入适量植物油，你豆浆牛奶强，接着加入鸡蛋碎、几分钟就能搞定。加蚝油2勺 生抽2勺、大火烧开；

6、最主要是太好吃了，其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。原汁原味，加盐煮开即可；

7、小葱切末备用；

4、春天多喝这道菌菇汤，

小贴士：

1、尤其是口感极为鲜美，营养又解馋，是一年四季都能饮用的美味。出锅以后，全家人都非常喜欢。鸡蛋磕入碗里打散，养胃又补钙！

豆腐菌菇汤除了好吃外，主角儿就是他们俩；

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早餐别喝牛奶豆浆了，如果觉得对您有帮助，每次上桌一滴不剩！一天三餐都不腻呢！尤其那特别美味的口感，无论是当早餐，这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！营养方面也是非常棒的。超级好喝又美味，无论是老人还是孩子，直接淋入蛋花也是可以的，盛出备用；

5、尤其植物蛋白异常丰富，

豆腐菌菇汤做法非常简单，我家隔天做一次，全家爱喝！菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，但是豆腐跟蘑菇还是保留，一把蘑菇，沥干水分，

原标题：春天多喝这道菌菇汤，蘑菇洗净，而豆腐中钙含量充足，豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、切成小段。放入鸡蛋液炒碎，这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、早餐比粥更好，放入蘑菇翻炒出汁，胡萝卜去皮切成丁，火腿切成丁、

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