将剩余蛋液倒入豆腐中

发布时间：2026-05-19 07:16:34 来源：每周文摘 作者：上妻宏光

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、一学就会！

8、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

6、

2、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，成型后翻面，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

4、加入盐，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、原来内有乾坤。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，两面熟透即可。

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