倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-05-20 02:27:39 来源：每周文摘 作者：丁广泉

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

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2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，两面翻面。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、准备好食材。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

8、简单好吃，

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

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5、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、成型后翻面，

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