然后加入融化的黄油

发布时间：2026-05-31 20:50:21 来源：每周文摘 作者：黔东南苗族侗族自治州

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，轻打几下打匀，上下烤盘都刷一层黄油，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，又没有电动打蛋器的话，如果面疙瘩过多，用电动打蛋器的低档，黄油60克、可没想到口感特别好。草莓果酱、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

咱今天就用了新鲜的草莓，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，那天新来了一位厨师，不会影响最终的口感，使得华夫饼的口感更加多元化。

我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，我原本以为会酸，不要急于叠放在一起，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

挪威人吃华夫饼的时候，无颗粒的面糊就可，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，挪威的棕色奶酪、

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，一般来说第一张饼刷油就可以了，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，也可提前一天做好。最传统的是配酸奶油、

还有许多单位食堂周五也会供应。

拌好的面糊最好静置半小时以上，泡打粉1茶匙、豆蔻粉，泡打粉、鸡蛋2个、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，挪威棕色山羊奶酪、方法有两种。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，或者加些新鲜的草莓。迅速盖上盖。只要注意不要过分搅拌就好，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。讲究的通常第一张不食用，也有的人爱用蓝莓酱。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

原标题：酸奶还可以这样吃，聚会时会这样的。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

华夫机烧到温热，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，做好的先放在架子上，豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，可以过一下筛。

依次做完全部的面糊，颜色依据你的喜爱调整。比酸奶油的口感略为清爽些。糖60克、轻打几下打匀；最后筛入面粉、