盐3克做法：1、3、豆腐洗净

发布时间：2026-06-13 10:07:10 来源：每周文摘 作者：浙江省

做法：1、

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

4、

9、两面翻面。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

2、

5、营养好吃，使其入味。搅打成蛋液。准备好食材。简单好吃，两面熟透即可。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋打入碗中，

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