非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-06-14 08:06:21 来源：每周文摘 作者：忻州市

4、两面熟透即可。鸡蛋、使其入味。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

9、加入盐，一学就会！

2、切薄片。

8、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

5、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

6、再放入秋葵。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

3、太厚不容易入味。

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。盐3克

做法：1、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

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