使豆腐表面均匀裹满蛋液

发布时间：2026-06-14 01:41:37 来源：每周文摘 作者：袁莎

olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。一学就会！鸡蛋2个，加入盐，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太薄容易碎掉，

4、

3、

7、

3、使其入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

2、

6、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

5、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

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