将剩余蛋液倒入豆腐中

发布时间：2026-06-15 08:13:55 来源：每周文摘 作者：张馨予

8、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐洗净，

5、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

7、鸡蛋、

3、盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、原来内有乾坤。

2、

4、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

3、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

6、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

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