2、倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-06-21 11:13:56 来源：每周文摘 作者：琼海市

2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋打入碗中，使其入味。准备好食材。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

9、两面熟透即可。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

olivia美食记录：

1、

4、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、切薄片。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，加入盐，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

6、搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。营养好吃，

3、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入少许葱花。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

8、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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