非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-07-01 16:10:49 来源：每周文摘 作者：彭健新

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

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2、两面熟透即可。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋打入碗中，营养好吃，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

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2、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，再放入秋葵。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，简单好吃，搅打成蛋液。

8、加入盐，

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