倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-07-23 15:21:10 来源：每周文摘 作者：舒雅颂

2、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。加入少许葱花。使其入味。

6、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

olivia美食记录：

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9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

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