5、秋葵2根配料：葱1小段

发布时间：2026-07-23 09:42:53 来源：每周文摘 作者：吴淑敏

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、准备好食材。一学就会！

olivia美食记录：

1、

4、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。太薄容易碎掉，

6、

8、再放入秋葵。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

9、两面熟透即可。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

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