2、倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-07-24 07:32:00 来源：每周文摘 作者：乔斯史东

2、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

3、

olivia美食记录：

1、一学就会！准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、营养好吃，鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，原来内有乾坤。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

7、

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。豆腐洗净，

8、

5、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

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