豆腐的薄厚要掌握好

发布时间：2026-07-26 07:41:36 来源：每周文摘 作者：许维芝

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。再放入秋葵。

5、

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。没做过的可以试试了。一学就会！准备好食材。盐3克

做法：1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

7、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐洗净，

9、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使其入味。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

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